2020-04-23
當(dāng)美味已然準(zhǔn)備就緒時,，設(shè)計就會變得非常純粹。
“碧海連天遠(yuǎn)，瓊崖盡是春”,，這是人們對于海南的美譽,，也是椰風(fēng)海韻與晨夕潮動時,，獨有的自然景觀,。而座以旅游度假為支柱產(chǎn)業(yè)的濱海之城，也因為一種美食而名揚四海,，那就是——椰子雞,。
這是尚希設(shè)計總設(shè)計師韓薛完成的一個海南三亞海棠灣餐廳項目，名叫“椰小雞”,。設(shè)計團(tuán)隊改變傳統(tǒng)椰子雞店老舊而繁瑣的形象,，提煉出簡潔、自然的空間形態(tài),，讓呈現(xiàn)干凈,、樸實和純粹。
設(shè)計團(tuán)隊提煉出三種主要設(shè)計語言：灰綠色的拱形門洞和房中房,、紅磚拼砌的墻體,、椰小雞臉形洞口。
從門頭外部到室內(nèi),，“拱形”作為形成整個空間構(gòu)造的重要元素，始終貫穿,、串聯(lián)和包裹整個店面空間,，當(dāng)顧客走進(jìn)入口信道時，仿佛穿越到一個童話世界,，這就是椰小雞的家,。
灰綠色是除了海藍(lán)色之外設(shè)計團(tuán)隊對于海南和三亞的主要色彩印象，也很像椰子未成熟時的顏色,。不同于橄欖綠,、翠綠或草綠，它在保持一定灰度和飽和度的同時,，擁有較強(qiáng)的色彩識別度和時尚感,。
泰斯特灰泥材料的顆粒感結(jié)合灰綠色彩，形成一種樸實和自然的氛圍,，整個空間似乎彌漫著清新海風(fēng)吹過時的椰子芬芳,，一種在海南度假所特有的慵懶和放松氛圍油然而生。
外立面數(shù)組排布的一個一個拱形門洞,，與椰小雞家族雕塑裝置形成有趣的櫥窗組合。延伸出來的拱形隧道洞口是餐廳的主入口,，條狀橢圓形視窗使外部的自然光被輕巧地引入,，灑在地面和桌面上。空間內(nèi)的拱形房中房在開合收放中不斷切換,，使空間形成不同的功能分區(qū),，也形成不同的用餐體驗，既滿足了運營需求,，也滿足了顧客用餐私密性的社交需求,。
椰小雞臉型的洞口巧妙融入拱形界面上。這種不規(guī)則的形態(tài)似乎自然生長在空間中,，成為空間中一個個透氣和對景的視窗,，在觀看某一個小洞口時就會發(fā)現(xiàn)設(shè)計師特意創(chuàng)造的小驚喜。
紅磚作為空間中的另外一種主材,，與灰綠色的泰斯特灰泥形成了有趣的色彩互補和肌理碰撞,。紅磚敦厚的粗糙質(zhì)感與綠色灰泥的清爽和細(xì)膩在空間中不斷轉(zhuǎn)換搭配，增添了一抹文化沉淀的底蘊,。紅磚的前后堆砌和拼接,，變成實與虛的空間界面，光從磚洞中輕松穿過,，落到墻壁上,，灑到地面上。
除了引入自然光源外，我們在燈光的光源和色溫上也增加了設(shè)計細(xì)節(jié),。利用點光源來營造用餐的私密性,，利用投射到桌面上的燈光色溫和亮度增添顧客對產(chǎn)品的食欲。
在軟裝設(shè)計上,，設(shè)計團(tuán)隊使用了竹編的座椅和燈具,，天然的淳樸手工質(zhì)感與旅游度假主題非常契合。半圓形的深綠色座椅軟包靠背除了沿用整個空間造型特點外,，更增添了可愛的童趣,。
椰小雞圖騰臉被醒目地放在拱形墻體上,，成為空間一大亮點。椰小雞家族的成員變成一個一個“肖像”,，掛在不同的用餐區(qū),，就如同日常的生活場景，而顧客就好像在他們家里做客用餐,。
代表世界各地不同時間的圓形鐘表提示了“椰小雞去旅行”的主題,，墻面上的黎苗文化涂鴉再次顯示了海南本土民族文化的項目背景。
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